Bánh Pretzel là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa sự nổi tiếng của bánh Pretzel

Cùng với osuairportpart150.com tìm hiểu về Bánh Pretzel là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa sự nổi tiếng của bánh Pretzel

Đối với những tín đồ ăn uống, đặc trưng là những ai say mê bánh ngọt sẽ ko thể ko biết tới loại bánh Pretzel. Tuy nhiên ko phải ai cũng biết bánh Pretzel mang ý nghĩa là gì hay nguồn gốc như thế nào? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để mang thêm thông tin về loại bánh này nhé!

1. Bánh Pretzel là gì?

Pretzel là tên gọi chỉ một loại bánh mì nướng được làm từ bột mì. Sau lúc bột được nhồi mịn sẽ được xoắn lại tạo thành loại bánh vòng. Chính vì vậy mà ở Việt Nam, bánh Pretzel còn mang tên gọi là bánh xoắn hay bánh vòng.

những loại bánh mì thông thường sẽ mang vỏ giòn và dày. Tuy nhiên, Pretzel mang vỏ khá mỏng, ruột mềm và dai. Loại bánh này lúc ăn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon của bơ và bột mì. Bánh thường sẽ được rắc thêm lên bề mặt một chút muối, đường hoặc những loại hạt.

bánh Pretzel

Với Pretzel truyền thống, bánh sẽ ko mang nhân. Tuy nhiên với sự sáng tạo của thợ làm bánh đã mang thêm nhiều công thức khác nhau cũng như mang thêm nhiều mùi vị hơn.

2. Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh Pretzel

– Nguồn gốc

mang tài liệu ghi rằng phiên bản trước tiên của bánh Pretzel được ra đời sau công nguyên năm 610. Một tu sĩ người Italia đã sáng chế bánh để thưởng cho những em nhỏ thuộc lời cầu nguyện. Bởi nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy chiếc bánh mang hình dáng giống với cánh tay đang khoanh lại lúc thực hiện nghi lễ cầu nguyện.

Từ thế kỷ thứ 12, bánh quy xoắn Pretzel được xem như biểu tượng thợ làm bánh ở khu vực phía Nam của nước Đức. Cụ thể hơn, chúng bắt nguồn từ những nước châu Âu trước lúc được Kitô Giáo lan rộng.

nguồn gốc

– Ý nghĩa

Vì mang trên mình hình dáng đặc trưng nên chiếc bánh Pretzel mang nhiều ý nghĩa to lớn.

Trong một quyển sách kinh, bức ảnh vẽ thánh Bartholomew được bao quanh bởi họa tiết là những chiếc bánh Pretzel. Bởi nó mang tới những ý nghĩa tốt lành về mặt tinh thần và sự may mắn.

Ở nhà thờ Công giáo La Mã, bánh Pretzel mang ý nghĩa là trọn vẹn cả về cách làm lẫn hình dạng, trở thành món ăn của người Kitô Giáo vào mùa chay.

Ý nghĩa

Loại bánh này lúc được làm quà tặng còn mang ý nghĩa là mang những lời chúc tuyệt vời nhất tới cho người nhận. Bánh Pretzel còn được nhiều nước phương Tây đặc trưng sử dụng trong những dịp lễ trọng yếu như dịp đón năm mới hay treo lên cây thông Noel lúc Giáng Sinh tới ở đất nước Áo.

ko chỉ vậy, chiếc bánh mang hình nút thắt nên mang ý nghĩa cho sự bền chặt, keo sơn. Vì vậy, chúng còn được sử dụng phổ biến trong những lễ kết hôn tại Thụy Sỹ.

3. những loại Pretzel phổ biến nhất hiện nay

Bánh Pretzel truyền thống mang công thức rất đơn thuần với những nguyên liệu bao gồm bột mì, bơ với nước. Sau đó, bột được tạo hình xoắn và được đưa vào lò nướng.

Các loại Pretzel phổ biến nhất hiện nay

Những chiếc bánh mà chúng ta bắt gặp trên đường phố đã được biến thể để Pretzel thêm phần đông, hấp dẫn hơn. Bánh Pretzel ngày nay sẽ được rắc đường, muối, vừng, hạnh nhân,… Chiếc bánh ko còn đơn điệu nữa mà được cho thêm những loại nhân khác nhau như: xúc xích, phomai, bơ chảy,…

Bánh Pretzel ngày nay

4. Giá trị dinh dưỡng của bánh Pretzel

Được làm từ bột mì chứa nhiều tinh bột nên Pretzel chứa hàm lượng calo khá cao. Tuy nhiên, chúng lại ít chất béo, chất đạm và mang chứa chất xơ. Vì vậy, với những ai lo sợ tăng cân, chiếc bánh này mang thể cung cấp năng lượng cho bạn hoạt động mỗi ngày mà ko bị tăng cân. xung quanh đó, chất xơ còn giúp tiêu hóa tốt hơn và cải thiện được những bệnh về đường ruột.

BẢNG GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA BÁNH PRETZEL
1 medium soft pretzel (115 grams)1 ounce (28.35 grams) of hard pretzel
Calories389109
Fat3.6 grams0.8 grams
Protein9.4 grams2.9 grams
Carbs79.8 grams22.8 grams
Fiber2.0 grams1.0 grams
Sodium15.5% of the RDI23.4% of the RDI
Thiamine (Vitamin B1)31.4% of the RDI8% of the RDI
Riboflavin (Vitamin B2)19.5% of the RDI5% of the RDI
Niacin (Vitamin B3)24.5% of the RDI7.4% of the RDI

Pretzel mang healthy hơn bánh khác ko?

Bánh quy cứng chứa ít calo hơn 27% so với một khẩu phần đồ ăn nhẹ chiên như khoai tây chiên. Ngoài ra, nhiều loại bánh quy mềm mang kích thước quá lớn để trở thành một món ăn nhẹ. Một bánh quy mềm vừa (115 gam) chứa nhiều hơn gấp ba lần lượng calo trong một khẩu phần bánh quy cứng 1 ounce (28 gam). Như vậy, Pretzel healthy hơn những loại bánh khác.

Pretzel có healthy

Xem thêm:

>>> CEO là gì? Nhiệm vụ của CEO? Tầm trọng yếu của CEO trong doanh nghiệp

>>> Trap là gì? Trap Girl, Trap Boy là như thế nào? Ý nghĩa của từ trap

​>>> Spam nghĩa là gì? Làm cách nào để chặn spam trên Facebook, Email

Hy vọng qua bài viết, bạn sẽ mang thêm những thông tin hữu ích về chiếc bánh Pretzel. Cảm ơn đã theo dõi bài viết này!

Nguồn: Bánh Pretzel là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa sự nổi tiếng của bánh Pretzel ; Bánh Pretzel là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa sự nổi tiếng của bánh Pretzel ; Bánh Pretzel là gì? Nguồn gốc và ý nghĩa sự nổi tiếng của bánh Pretzel